OM OSS

Grow in Water började som en idé i början av 2024 av Tanja och Joel Handstedt. Uppvuxna i Stockholm, men sedan 2016 boende ute på den vackra svenska landsbygden norr om Uppsala. Flytten från storstan var ett enkelt beslut då de båda önskade ett liv närmare naturen med en vision om en mer självförsörjande livsstil. Drömmen om att odla en årsförbrukning av grönt för sig och sina 2 barn.

Gården ligger vackert belägen i Vendel, mellan Uppsala och Tierp. Tidigare drevs gården för mjölkproduktion och senare som hästgård. För Tanja och Joel blev gården början till ett mindre hektiskt liv, utan djur, och med en längtan att odla mer ätbart.

Ganska snart insåg de att odlingssäsongen i Sverige är väldigt kort. Inte nog med det, så är det ett evigt rensande av ogräs och vattning under sommarens varma månader. Det var då idén om att odla inomhus kom. 

Att laga mat har alltid varit ett stort intresse för familjen. Fokus på bra råvaror och lokalproducerat kött från bönderna i området.

Tack vare hydroponisk odling har de tillgång till egenodlade örter och kryddor åter runt. Perfekt när man lagar mycket mat från grunden.

Vår vision är att ALLA ska vara ägare av en hydroponisk odling och kunna odla sina egna örter, sallat och grönsaker i sitt eget hem.

Detta skulle innebära färre transporter till och från mataffären för både privatpersoner och lastbilar. Det skulle även bidra till mindre matsvinn i och med att man odlar det man äter. Inget behöver slängas då växterna håller sig fräscha i odlingslådan månad efter månad. I precis den mängd man önskar.